みなり

9月25日　大阪中之島のABCホールにて、ユリサンジャのコンサート
がありました。

皆さんはユリサンジャをご存知ですか？？

当店みなりでは、ユリサンジャの熱狂的ファンでいらっしゃる
常連様NE様のお陰で、ユリサンジャは毎日のバックミュージックに
なっている事をご存知でしょうか？

愛してもいいですか？と呼びかける切ない歌詞が何人の女性の
心を虜にしたことでしょう。

유리상자-ユリサンジャ（日本語訳すると「ガラス箱」）というグル
ープ名の通り、透明な歌声と美しいハーモニーが持ち味の男性デュオです。

左側がパク・スンファさんで、右側がイ・セジュンさんです。
疲れた時に彼らの歌を聴くと歌声に癒されます。

土曜日のコンサートはそれはそれは素晴らしいものでした。
抜群の歌唱力と優しい歌詞に3時間釘付けになりました。

パクスンファ氏のソロ曲おじいさんと青いすいかは歌詞が良くて
自分の祖父を思い出し、涙が出そうでした。

又、イセジュン氏は日本の文学にも言及あり、その博識さにも感嘆
しましたが、何より奥様を思う自作の歌にはもうボーッとするしか
ありませんでした。

韓国では不動のスターのお二人の大阪初コンサート
本当に良かったです。それに何よりすごかったですよ。

みなりのお客様からこんなご縁を頂けて、幸せ幸せ・・・
本当に幸せです。

추석（チュソック）。

9月の22日は旧盆です。
日本でもお月見をします。

韓国はお盆は旧暦で大きく祝います。
お盆の前後で3日間は公休ですし、故郷めがけて人口の大移動があります。

今年は今日から3日間です。
チュソックには前日から料理を用意して朝から法事をして、ご先祖様に
ご挨拶をします。

帰省の人たちは帰る家へのお土産を用意します。
正月同様に大忙しです。
それでも昨今の韓国お盆お土産ベストに商品券が登場しているのを見ると、
やはりどこも事情は同じようです。

私の実家もチュソックは旧暦で祝っています。
母親は忙しい仕事の中、3日前から買い物リストに沿って伝統の料理の
準備をしていました。

串刺しのお肉類にお魚、色とりどりのナムルたち、ムックやチヂミ、
それからお餅にお菓子に、くだものに・・・

夏場の食べ物の調理は時間勝負です。
最近はさすがの両親も準備の量を最小限に抑えるようになったようです。

お盆の夜はまん丸お月様を楽しみます。
ロマンチックなお月見スポット等もあるようです。

ここ大阪本町の韓国美味料理みなりはご期待どおり、今日も明日も暦に
沿って営業致します。

チュソックです！
大切なお友達と美味しい料理を堪能して、中秋の名月を楽しんでは
いかがでしょうか！

みなりの新メニューが登場しました。

今までの週替わりのオススメにて大好評のあのメニュー達が
みなりの定番に仲間入りしました。

何よりも、ドリンクが増えました。
　
今話題のマッコリカクテルが更にパワーアップしました。
先日この欄でもご紹介しました、『コラーゲン入りのマッコリカクテル』が
大好評なんです。

私もモチロン飲んでみましたよ。
うわさのコラーゲン入りローズマッコリを・・・

本当に美味しかったです。
トマトマッコリもめちゃめちゃグーでした。

美的マッコリシリーズは全部で5種類あります。
キウイ、もも、ゆず、そしてローズとトマトです。
『黒豆マッコリ』も増えましたよ。

次に、一品が増えました。
大人気『三色マンドゥ』が蒸し物メニューの定番になりましたし、炒め物に
は『キムチ焼そば』が、サラダには『さっぱり春雨サラダ』が仲間入りして
います。

その他、付け合せなども変更しています。
チョレギサラダやサムギョップサルのお野菜にも是非ご注目下さい。
すこ～しづつですが進化していますから。

先日新聞で小学校の先生の記事を読みました。

『クーラーが欲しい！！！』
切実な訴えでした。
小学校何年生のお話だったかは憶えておりませんが、先生によると子供達が
視点が定まらず、ぐったりしている、又ご自身も暑すぎてふらふらするとの
事でした。

確かに今年の夏は異常です。
それでも殆どの小中学校にはクーラーは完備されていません。

今から30年前の1980年の9月の大阪の気温を探してみました。
ちなみに月間で日中の最高気温は9/11の34.8°でしたが、大切なポイントで
すが夜間の最低気温の月間最高は同日9/11の22.4°でした。
日中の最低気温は9/26の20°で夜間最低気温にいたっては9/28の14°でした。

30日中日中の気温34°越えはたった一回で25°以下が7日もありました。
何よりも熱帯夜などなく、夜間は20°を下回る日が15日もありました。
思うと朝方や午前中は充分涼しかったようです。

今年の9月は昨日までの5日間、日中は連日34.2～36.2°で夜間も26.7～
28.7°もあります。もちろん午前中からぐんぐん気温が上がります。

新聞記事の先生の悲鳴には充分共感を覚えます。
大人でもぐったりする日々、子供達が暑い教室でじっと座る事が出来るの
でしょうか？？

うちの中学生もクラス全員がムシムシした教室でタオルを持って汗を
拭いていると言ってます。

クーラー問題、無碍にできません。

猛暑日が続いています。
猛暑とは1日の最高気温が35℃以上の日のことです。

これまで気象庁で使う暑さを表す用語には
「夏日（1日の最高気温が25℃以上）」、
「真夏日（1日の最高気温が30℃以上）」、
「熱帯夜（夜間の最低気温が25℃以上の日）」がありました。

しかし、1日の最高気温が35℃以上の日が1990年以降急増し35℃以上の日
を「猛暑日」と呼ぶようになったそうです。

大阪は猛暑日がもう何日続いているのでしょうか？
気温が26度で熱帯夜ならドライ設定28度でタイマー切れする夜は、一体
なんと表現すればいいのでしょうか？

この自然界のパワーには完全に屈服しておりますが、暦を見るともう
9月です。9月は敬老の日に旧盆、秋分の日もあるので大変忙しい月です。

こんなに苦しい夏ですが、これを越えると、大地は実りの秋です。

もう少しですよ！
食欲の秋がもうそこまでやって来ています。

スポーツの秋、読書の秋、元気の秋めがけてもう少しのがまん、辛抱しましょうね。

クーラーの中でお仕事をされている皆さんへ
みなりからの提言です。
是非熱いものをオススメします。

お家では素麺よりもお味噌汁を、
お店でも冷麺よりも熱いチゲを

サムゲタンやユッケジャン、スンドゥブ
最高ですよ！！！