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	<title>みなり</title>
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	<description>韓国美味料理</description>
	<pubDate>Wed, 19 Nov 2008 01:23:25 +0900</pubDate>
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		<title>謹賀新年</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jan 2008 00:00:57 +0900</pubDate>
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		<category><![CDATA[お知らせ]]></category>

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		<description><![CDATA[旧年中のご愛顧を感謝いたしますとともに、
本年も皆様のご健康とご多幸を
心よりお祈り申しあげます。
平成20年 元旦
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		<title>年末のご挨拶 （年末年始休暇のご案内）</title>
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		<pubDate>Fri, 28 Dec 2007 16:58:57 +0900</pubDate>
		<dc:creator>minfali</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[お知らせ]]></category>

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		<description><![CDATA[お客様 各位
平素は格別のご愛顧を頂戴し、誠にありがとうございます。
当店の年末年始休暇につきましては、
誠に勝手ながら下記の通りとさせていただきます。
何卒ご了承くださいますよう、お願い申しあげます。
新年も相変わらずのご愛顧をお願い申しあげ、
歳末のご挨拶を申しあげます。
休暇期間：2007年12月30日（日）～2008年1月6日（日）
新年は7日（月）より営業いたします。

1月7日（月）～1月12日（土）
（ディナータイムのみ）

グラスドリンク全品半額
毎日先着10名様に 干支のストラッププレゼント！


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		<title>海苔と健康</title>
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		<pubDate>Tue, 01 May 2007 10:44:20 +0900</pubDate>
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		<category><![CDATA[メニュー紹介]]></category>

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		<description><![CDATA[結婚式など冠婚葬祭の折々にいただくことの多い『海苔（のり）』。いつのまにかのりの入った箱がたまっていきますよね！（我が家だけ？）　こんだけしょっちゅういただくってことは、のりはたっくさんの人に愛される食べ物ってことですよね。うちはおにぎりのほかに、もみのりにして豆腐サラダや野菜サラダにかけてトッピングにしています。サラダってドレッシングがないと味気ないけど、のりをかけると深みが増す感じ！でたくさんかけています。
のりにもいろいろあって、ぱりぱりに感想して焼き海苔とか、海苔のつくだにとかありますが、最近はまっているのは「韓国のり」です。香ばしいのりにごま油の香りとお塩がきいたのり。ご飯といっしょにたべるのはもちろん、口さびしいときについついパリパリつまんでしまっています。でも、日本のスーパーで買うと高い！！！6枚切りの海苔が6枚ぐらい入ったパックが6個で300円近い値段。。。　お財布にはやさしくない・・・。多分市場とかだったらもっと安いと思うんですけどね！近所にはないんですよ。
なので、先日韓国に出張に行かれた知人にこのお塩とごま油のついた「韓国のり」の購入を依頼！「とにかくたっくさん買ってきてね」と念押しした結果、韓国で地元の方が利用する市場まで出向いてくれたよう。結果、我が家にたーくさんのりが来襲（笑）。　1パックに多分200枚ぐらいはいって250円くらいだったみたいです。すごくないですか！？せっかくなので近所の方にも分けたら、そのおうちのお嬢ちゃん（2歳）がおやつにそののりをバクバク食べているらしいです（笑）。　やめられない、とまらない、ですね・・・。
しかも、のり1枚（３ｇ）に卵1個分のビタミンＡ，いわし1尾分のビタミンＢ１、牛レバー１０ｇ分の鉄が含まれてるんですって。美容と健康にいい食べ物なので、積極的に食べたいものですよね★
『韓国美味料理みなり』でも厳選した韓国のりをお出ししています！ランチタイムも気軽に楽しんでいただけるようにサイドメニューにもご用意していますので、ぜひぜひご賞味ください。ちょこっとつまんで栄養が取れるなんて、うれしいですもんね！
歓送迎会コース
好評につき期間延長！
2007年5月2日（火）～ 2007年6月30日（土）
詳しくは、こちらから。

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		<title>サムギョッサルを広めよう！</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Apr 2007 09:47:12 +0900</pubDate>
		<dc:creator>minfali</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[メニュー紹介]]></category>

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		<description><![CDATA[私とサムギョッサルとの出会いはかれこれ5年前。大阪天満のあたりにある薄汚れた店に連れていかれ、雰囲気にビビリながらもお肉と野菜をむさぼるようにして食べたのが始まりです。そのお店はなくなちゃったのですが、いまは『韓国美味料理みなり』で食べれるから大丈夫！！
サムギョッサルはお店によってはサムギョプサルとも呼ばれていますね。　どんなものかをお話します（私の知識と経験の範囲内で・・・）　まず、真ん中が盛り上がった鉄板の上に豚バラ肉をのっけて焼きます。するとどんどん、どんどん余分な脂が落ちてきて、鍋のフチにたまっていくわけです。お肉のほかにも、にんにくやししとうなんかも焼いて、お肉がカリカリになったらた・べ・ご・ろ♪　チシャ菜にゴマの葉、お肉、にんにく、白髪ネギ、にんじんの細切りなどを乗っけて、さらに韓国味噌やごま油+塩をつけて、巻き巻きして食べるのです！　これがもう絶品なんですね。やめられない、とまらない、って感じで、お肉も野菜もたっくさん食べれるのです。
たくさんの人数でサムギョッサルを囲むのもまた楽しいですよねー。自分で好きなように巻き巻きしてもいいですし、女性が気になるあの人に巻き巻きしてあげてもいいかも知れません・・・（効果はわからないですが）。もちろん男性がせっせとお肉を焼いて、奥方に巻き巻きしてあげてもいいわけです。コミュニケーションです、一種の。ちなみに私は「誰かに焼いてもらいたい派」です！だって食べることに集中したいじゃないですか！！
先日、韓国で本場サムギョッサルを食してきた友達によると、まず、鉄板はななめに角度がついていたそう。さらにお肉、にんにくのほかにも山盛りのキムチ、豆腐、エリンギなんかも焼くんですって。さらにその子が驚きだったのは、味付けに味噌やごま油のほかに「きな粉」が出てきたそう！！！しかも、「それがすごく美味しかったんです」って。お肉や野菜にきな粉をつけるってどんな味なんでしょうか。食べてみたいものです。
個人的には、サムギョッサルはこれからもーっと日本でも知名度が上がると思います。実際、この5年でけっこう「サムギョッサル」という料理名を目にするようになりましたし。。。　そんななか、みなりではどうやらサムギョッサルもパワーアップしてメニューに登場するみたいです★きれいに盛り付けられた皿いっぱいのお野菜と豚肉がテーブルに並ぶ光景が、いまからたのしみです！！
みなさんもぜひサムギョッサルを食べにみなりにきてくださいね！絶対気に入ってもらえると思います★
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		<title>プデチゲ最高！！</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Apr 2007 10:50:50 +0900</pubDate>
		<dc:creator>minfali</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[メニュー紹介]]></category>

		<category><![CDATA[エンターテイメント]]></category>

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		<description><![CDATA[先日、「冬のソナタ」でチェ・ジウ演ずる主人公の幼なじみ役を好演し、日本でも人気のパク・ヨンハさんが兵役を免除された、というニュースが飛び込んできました。
パク・ヨンハさんの公式ホームページはコチラ　↓↓↓
http://www.summerface.jp/www_general/wtne/index.html

もうしばらく彼の姿を拝めない！と不安に思っていたファンのみなさんも少し安心されたのではないでしょうか！？
韓国では、19歳になると全員徴兵検査を受けます。病気をもっていたり、視力に異常がある場合を除いて、2年間軍隊訓練を受けるそう。本当に大変そうですよね！
でも、その厳しい軍隊の世界から生まれた絶品のお料理だってあるんです！！私個人的にかなりほれ込んでいる『プデチゲ』です！プデ＝軍隊を意味していて、豚肉やソーセージ、インスタントラーメンやお野菜がたーっぷり入ったちょっとピリ辛のメニュー（個人的な経験においてはソーセージとインスタントラーメンは取り合い。）。こんなおいしくって、ボリュームのあるものを食べていれば、きっと元気もりもりになれそうな気がします！
さらに。韓国美味料理みなりのプデチゲは安い！だって、1人前880円・・・。そして飲み放題つき『プデチゲコース』が4500円（ぐるなびではこれが4000円とさらにお得）！ぜひぜひ春の宴を、みなりのおいしいプデチゲを囲んで盛り上げてくださいね！スタッフ一同、ご来店をお待ちしております★
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		<title>美しい水は生命力の源！</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Apr 2007 11:21:10 +0900</pubDate>
		<dc:creator>minfali</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[エンターテイメント]]></category>

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		<description><![CDATA[関西でも桜が満開に近づきつつあります。とうとう本格的な冬もないまま、春到来です。
温暖化の影響で、世界中で記録的に雪が少なく、その影響は計り知れないようです。海や湖は真冬にその水を凍らせることで、きれいな水を作り出し呼吸していますし、春の雪どけ水がおいしいお米やお野菜を育ててくれています。汚れた水では魚は生きることもできませんし、動物たちが食べる草木も穢れてしまいます。
フランスのノルマンディー地方にある世界遺産、「モン・サン・ミッシェル」は海に浮かぶ孤島に立てられた修道院で、引き潮になると人々は干潟を歩いてその孤島まで歩いて通い、満ち潮になるとモン・サン・ミッシェルはまるで海に浮かぶお城のように見えるとても素敵な観光名所です。でも、いまその景観が人間の手によって壊されつつあります。より多くの観光客を呼ぶために、舗装道路を作ってしまったため、汚れた土砂が循環せず、水もにごり、満ち潮でその島が海水で囲まれることもめったになくなったそう・・・。　その干潟では生き物がどんどん消えていっているのです。
ただ、フランス政府のすばらしいところは、その舗装道路を作った費用と同じぐらいの費用を出して干潟をもとの姿に戻すそうです。日本でも無意味なダムで死んでしまった海や川がどれだけあるのでしょう？？？
私たち人間にとっても、咲き誇る桜の花にとっても、かわいいペットたちにとっても・・・すべての生きるものに「きれいな水」は欠かせないものだと思います。水は生命力の源ではないでしょうか。
「韓国美味料理みなり」の「みなり」は韓国語で「芹（せり）」のこと。美しい水でしか育たないこの芹のように、いつでも澄んだ心、おいしいお料理でおもてなしをしたい、とお店の名前がつきました。汚れた環境を清める水のように、お客様の心をいやし、元気をだしていただければ、と改めて思った一日でした。
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		<title>お花見はすぐそばに！</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Mar 2007 10:01:30 +0900</pubDate>
		<dc:creator>minfali</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[エンターテイメント]]></category>

		<category><![CDATA[お酒・飲料水]]></category>

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		<description><![CDATA[東京、福岡では待ちに待った桜の開花が発表になりました。大阪ではまだ『つぼみ』ですが、お花見ももうすぐできそうです！
今年は4月5日（木）から大阪造幣局の『桜の通り抜け』が始まるそうです。去年に比べて1週間も早いそう。これもやっぱり暖冬の影響なんでしょうね。薄～いピンク色の桜を見るだけでも楽しいのに、なんと、この造幣局では124品種、370本のさまざまな桜の花を楽しむことができるのです！　いやー、30年生きてきて、桜の木にそんなに種類があったなんて、知りませんでした！！
普段お酒を飲まないワタシも、このときばかりは桜の花に力をかりてちょこっと飲んでみよう！という気になってしまいます。カップにひらひら～っと桜の花びらが舞い落ちてきて、なんかロマンチックな気持ちになりますよね。お酒のおいしさがわからない！という人にもおすすめなのが梅酒です。梅酒にも桜の花同様いろいろな種類があるんですよ。韓国美味料理みなりでも6種類の梅酒を用意しているので、ぜひぜひみなさん飲み比べに来てください★
ちなみに、日本だけではなく、韓国やアメリカにも桜の名所があってお花見をするみたいですが、あくまでも花を見て楽しむもの。木の下にゴザを広げて宴会！をするのは日本だけみたいです（確かに海外じゃ公共の場でお酒を飲む、ってのは理解できないかもしれませんが、お花見の宴会は無礼講ですよね！）。
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		<title>ランチメニューで自己分析・・・？</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Mar 2007 09:58:18 +0900</pubDate>
		<dc:creator>minfali</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[メニュー紹介]]></category>

		<category><![CDATA[食べ物]]></category>

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		<description><![CDATA[ここ大阪では、先週はとってもあたたかい日が続いていたのですが、昨日からまたぐっと冷え込んでしまいました！こういうときには韓国料理をランチで食べてぽかぽかになりたいですよね！
ということで、みなりのオーナーからのお誘いもあり、このブログを担当させていただいているワタクシはそのほか女性スタッフ３名でみなりのランチを食べに行ってきました！全員、みなりの夜メニューはちょくちょく堪能しているのですが、ランチメニューはなかなか食べにいくチャンスがないので、みんな期待に胸を弾ませてお店におじゃましてきました！
みなりのランチメニューはとっても充実していて、あれこれ迷ってしまうのです・・・。
ワタシの一番人気は「チゲ定食」なんだけどな・・・。お野菜ナムルたっぷりのビビンバもいいし、チゲスープをたっぷり吸っておいしくなったチゲ辛ラーメンもおいしそう。でも冷麺に酢をたっぷりかけてもいけるし・・・。
と、先手に打って出たのは知的美女のスタッフUさん！「わたし、決めました！ビビンバ定食ユッケ入りで」。
↑（ワタクシの胸中）おっ、すごい。パっと自分の食べたいもの決めてる！すごいなー。自分の好きなものをちゃんと理解して、決断力があるんだなー。
次に決断したのはワタシの左隣に座ったYちゃん。「私はチゲ辛ラーメン定食にします！」
↑　わかる！わっかるよ！みなりのチゲって最高だもんね！入ってるラーメンもすごいおいしいもんね！Yちゃん、年下なのに潔くてかっこいいな！
・・・と、ここでワタシの目の前に座っているKさんと一緒に迷いはじめるワタシ。「どうしよう、これも食べたい。あれもおいしそう。あ～～～～～、どうしよう！」　と、先に決心されたのはKさん。「あつあつチゲ定食うどん入りで。これならチゲもうどんも食べれるから！」。
↑　なるほど！Kさんは好きなものはどっちも取りに行く派なんだー！ワタシが一番最後になっちゃった。どうしよ、どうしよ。もうオーダーとりに店内スタッフさんもスタンバイ済み！
「え・・・っと、チゲ定食で！」　結局ワタシはいつもこうなんですね。ほんとは自分の中では答えはあるのに、あれこれ気まぐれで迷ってみて、結局ははじめに出していた答えにたどりつくんですね。いやー、ワタシの人生から「迷う」時間を取り除いたらもっとやりたいことやれる時間が増えると思います・・・。
そんなことを思いつつ、おいっしいチゲ定食に大満足のある日のランチタイムでした！
みなさんも会社の方、お友達とみなりのランチ食べにいってみてくださいね。こっそり分析してみては？
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		<title>韓国美味料理 みなり のレビューをお待ちしています</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Mar 2007 18:07:26 +0900</pubDate>
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		<category><![CDATA[お知らせ]]></category>

		<category><![CDATA[エンターテイメント]]></category>

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		<description><![CDATA[世の中はどんどん便利になり、BLOGなどですぐに情報共有ができる時代になりました。
昔は「馴染みのお店」というものを皆さんお持ちで、そうそう「食べ歩き」というようなことも無かったように記憶しているのですが、今はインターネットで「おいしいお店」を探せる時代。
しかも、広く皆さんのクチコミが調べられるとなれば、自然とおいしいお店にたどり着くというものです。
下のリンクは、そんなレストランのクチコミサイトで、全国の情報が掲載されています。


全国レストランのクチコミサイト [食べログ.com]：全国トップページ
みなり/韓国料理/堺筋本町 のレストラン情報 [食べログ.com]


うーん。
素晴らしいような、怖いような（笑）
店舗側から見れば、ある意味怖いこの世の中。
しかし考えようによっては、皆様のご意見が集約している事は、いわば財産ですから、ありがたくご意見を頂戴するのが道理。
是非、皆様のご意見をお待ちしております。
みなり （韓国料理 / 堺筋本町）
★★★★★ 4.5
と言いつつ、やっぱり自己採点では自信をのぞかせたりしてしまいます。
BLOGをお持ちの皆様のご意見トラックバックをお待ちしております。
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		<item>
		<title>SS501ファンのみなさんへ</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Feb 2007 11:16:00 +0900</pubDate>
		<dc:creator>minfali</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[お知らせ]]></category>

		<category><![CDATA[エンターテイメント]]></category>

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		<description><![CDATA[2005年に韓国でデビューして以来、世の女性たちを虜にしているSS501(ダブルエスオゴンイル)。彼らのオフィシャルホームページによると、2月24日に誕生日を迎えるメンバーのひとり、キム・ギョジュンさんに国際メールを送信できるそうです！
メールはハングル対応の機種であればハングルで、それ以外は英語で受け付けるとのこと。ファンレターもいまや「ファンメール」になりつつあるんですね・・・。時代の流れを感じずにはいられません。でも、大好きなSS501のメンバーに、自分の気持ちをすぐに伝えられるメールっていいですよね★
SS501といえば、2006年9月に日本発単独コンサートを大阪で公演。その際、『韓国美味料理 みなり』で打ち上げをやっていただきました！！！
メンバーのみなさんには快くサインまでしていただいて、本当に感動。もっともっと人気が出て活躍していただくことを願わずにはいられません（ちなみに、ポスターや写真はみなり店内にも飾ってますよ）。いまでもSS501のファンの方にはみなりに来店いただいてます！
ぜひSS501メンバーが味わったみなりの料理を食べにきてくださいね。スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています！
SS501 公式サイト(日本) http://www.ss501.jp/


]]></description>
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		</item>
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