2007年 5月の記事

海苔と健康

2007年5月1日

結婚式など冠婚葬祭の折々にいただくことの多い『海苔(のり)』。いつのまにかのりの入った箱がたまっていきますよね!(我が家だけ?) こんだけしょっちゅういただくってことは、のりはたっくさんの人に愛される食べ物ってことですよね。うちはおにぎりのほかに、もみのりにして豆腐サラダや野菜サラダにかけてトッピングにしています。サラダってドレッシングがないと味気ないけど、のりをかけると深みが増す感じ!でたくさんかけています。
のりにもいろいろあって、ぱりぱりに感想して焼き海苔とか、海苔のつくだにとかありますが、最近はまっているのは「韓国のり」です。香ばしいのりにごま油の香りとお塩がきいたのり。ご飯といっしょにたべるのはもちろん、口さびしいときについついパリパリつまんでしまっています。でも、日本のスーパーで買うと高い!!!6枚切りの海苔が6枚ぐらい入ったパックが6個で300円近い値段。。。 お財布にはやさしくない・・・。多分市場とかだったらもっと安いと思うんですけどね!近所にはないんですよ。
なので、先日韓国に出張に行かれた知人にこのお塩とごま油のついた「韓国のり」の購入を依頼!「とにかくたっくさん買ってきてね」と念押しした結果、韓国で地元の方が利用する市場まで出向いてくれたよう。結果、我が家にたーくさんのりが来襲(笑)。 1パックに多分200枚ぐらいはいって250円くらいだったみたいです。すごくないですか!?せっかくなので近所の方にも分けたら、そのおうちのお嬢ちゃん(2歳)がおやつにそののりをバクバク食べているらしいです(笑)。 やめられない、とまらない、ですね・・・。
しかも、のり1枚(3g)に卵1個分のビタミンA,いわし1尾分のビタミンB1、牛レバー10g分の鉄が含まれてるんですって。美容と健康にいい食べ物なので、積極的に食べたいものですよね★
『韓国美味料理みなり』でも厳選した韓国のりをお出ししています!ランチタイムも気軽に楽しんでいただけるようにサイドメニューにもご用意していますので、ぜひぜひご賞味ください。ちょこっとつまんで栄養が取れるなんて、うれしいですもんね!
歓送迎会コース
好評につき期間延長!
2007年5月2日(火)~ 2007年6月30日(土)
詳しくは、こちらから。

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